تورم سه‌رقمی خوراکی‌ها را نمی‌توان صرفاً یک پدیده آماری دانست. این رویداد نشانه تلاقی چند روند هم‌زمان است: اصلاحات ساختاری، بی‌ثباتی‌های کلان، شوک‌های ارزی و انتظارات تورمی. اگرچه بخشی از این جهش‌ها ممکن است گذرا باشد، اما پیام اصلی آن روشن است: در اقتصادی با تورم مزمن، هر اصلاحی بدون طراحی دقیق سازوکار‌های حمایتی، می‌تواند فشار‌های اجتماعی شدیدی ایجاد کند.

حذف ارز ترجیحی و تبعات آن یکی از محوری‌ترین موضوعات اقتصادی امروز ایران است. فعالان کارگری و نمایندگان تشکل‌های صنفی بر این باور هستند که متضررترین بخش جامعه از اجرای این سیاست، کارگران و بازنشستگان کارگری هستند.

بر اساس آخرین آمار مرکز آمار ایران در ماه منتهی به فروردین ۱۴۰۴ نرخ تورم تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب برای گروه‌های مختلف کالا‌های خوراکی در مناطق شهری کشور اعلام شد.