در روز‌هایی که گزارش‌هایی درباره جهش غیرمتعارف قیمت لبنیات منتشر شده، برخی گزارش‌ها خبر از رشد بیش از ۱۰۰ درصدی در برخی محصولات لبنی حکایت دارند.

افزایش قیمت شیر خام باعث حذف تدریجی لبنیات از سبد غذایی خانوار و تشدید فقر و مشکلات معیشتی شده است.