رئیس هیأت‌ مدیره انجمن حبوبات ایران با اشاره به تأثیر مستقیم حذف ارز ترجیحی بر قیمت حبوبات اعلام کرد که افزایش قیمت‌ها به کاهش تقاضا در بازار منجر شده و در صورت تداوم نوسانات ارزی، فشار قیمتی بر مصرف‌کنندگان در ماه‌های آینده نیز ادامه خواهد داشت.

طبق اعلام رسمی کارگروه تنظیم بازار مازندران قیمت برنج کیفی استان نسبت به هفته گذشته حدود ۱۵ درصد افزایش یافت، این در حالی است که بر اساس اظهارنظر رئیس سازمان جهاد کشاورزی و مدیرکل صمت استان کمبودی از این محصول راهبردی در بازار وجود ندارد، اما بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که قیمت اقلام غذایی افزایش و دارو کمیاب و گران شده است.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی، دلیل گرانی حبوبات در بازار را جهش بدون توقف قیمت ارز می‌داند، به طوری که ادامه این روند با توجه به تغییر قیمت ارز، باعث ایجاد تلاطم در عرضه و تقاضا شده است.