خم کاری فلزات یک فرآیند فرم‌دهی فلزات است که در آن فلزات به شکل‌های مختلفی خم می‌شوند. این فرآیند برای تولید قطعات و قسمت‌های مختلف در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد و از دقت و توانایی مهندسان و کارگران در کنترل شکل‌ دهی فلزات می‌طلبد. بسته به نوع فلز، ضخامت، شکل و نیازهای کاربردی، روش‌های مختلفی برای خم کاری ممکن است استفاده شود، از جمله خم کاری دستی، مکانیکی و حتی خم کاری با استفاده از ماشین‌آلات CNC